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Recomendado por la Guía Michelín y cuenta con 2 soles de la Guía Repsol. Además, acumula numerosos reconocimientos a nivel nacional e internacional.
La Tasquita representa la esencia de la cocina a través de productos excelsos y respeto a la temporada bajo la mirada de Juanjo López Bedmar, cuya personalidad arrebatadora y su estilo inalterable son señas de identidad que han conquistado durante 25 años a los paladares más exigentes.
Este pequeño comedor es el destino idóneo para los que buscan el disfrute y el hedonismo culinario. Se ha convertido en un referente indiscutible de la cocina de producto en la capital. Una apuesta simple en elementos y compleja por la dificultad de localizar la mejor materia prima en cada momento y a los productores escondidos.
"Lo sencillo es extraordinario con conocimiento, respeto, técnica y amor"
Juanjo es el artifice de una casa con tanta historia como secretos de un Madrid fastuoso, canalla, rebelde y maravilloso. Un desfile de sensaciones en un lugar de encuentros y algunos desencuentros que no deja indiferente a nadie, al amparo del anfitrión incansable que espera al comensal en una pequeña mesa junto a la puerta de entrada y que le sirve, además, de despacho visto. Junto a él, Nacho Trujillo, curtido a su vera y fiel heredero de un estilo y un concepto gastronómico, el de la pulcritud, la honestidad, la recuperación de las raíces, el lujo de lo más selecto. Ya son más de 14 años los que unen a ambos apostando por platos con tres ingredientes, preparados al día y con texturas y temperaturas perfectas, un trabajo extraordinario que lucen con orgullo por el mundo.
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Oferta gastronómica
Disponemos de carta, que varía en función del mercado y la temporada, y de dos menús degustación.
Menú degustación - 110€
9 pases – Basado en nuestro amor y respeto por el producto y la sencillez.
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Experiencia Tasquita - 150€
11 pases – Basado en las locuras más irreverentes de Juanjo López siempre primando el producto de temporada.
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La Tasquita de Enfrente es el camino de una ilusión, de una quimera, de una conversación no realizada con mi padre… Y así es como van pasando los años, y mi ilusión y compromiso siguen intactos. Nada sería posible sin el apoyo incondicional de Diana, mi mujer.
Juanjo López Bedmar
Juanjo y nacho
Reservas
La Tasquita de Enfrente es un pequeño restaurante con capacidad para unos 16 comensales.
Las reservas se realizan a través de la WEB y de Instagram, para un máximo de 6 comensales. Para reservas más amplias, póngase en contacto con nosotros: 91 532 54 49.
Para servicios de jueves a sábado sólo se aceptarán reservas a través de la WEB e Instagram.
En el momento de realizar la reserva, y con el fin de poder garantizarla, se solicitarán los datos de una tarjeta de crédito.
Su mesa NO estará confirmada hasta que reciba el correo correspondiente.
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