Recomendado por la Guía Michelín y cuenta con 2 soles de la Guía Repsol. Además, acumula numerosos reconocimientos a nivel nacional e internacional.
La Tasquita representa la esencia de la cocina a través de productos excelsos y respeto a la temporada bajo la mirada de Juanjo López Bedmar, cuya personalidad arrebatadora y su estilo inalterable son señas de identidad que han conquistado durante 25 años a los paladares más exigentes.
Este pequeño comedor es el destino idóneo para los que buscan el disfrute y el hedonismo culinario. Se ha convertido en un referente indiscutible de la cocina de producto en la capital. Una apuesta simple en elementos y compleja por la dificultad de localizar la mejor materia prima en cada momento y a los productores escondidos.
"Lo sencillo es extraordinario con conocimiento, respeto, técnica y amor"
Juanjo es el artifice de una casa con tanta historia como secretos de un Madrid fastuoso, canalla, rebelde y maravilloso. Un desfile de sensaciones en un lugar de encuentros y algunos desencuentros que no deja indiferente a nadie, al amparo del anfitrión incansable que espera al comensal en una pequeña mesa junto a la puerta de entrada y que le sirve, además, de despacho visto. Junto a él, Nacho Trujillo, curtido a su vera y fiel heredero de un estilo y un concepto gastronómico, el de la pulcritud, la honestidad, la recuperación de las raíces, el lujo de lo más selecto. Ya son más de 14 años los que unen a ambos apostando por platos con tres ingredientes, preparados al día y con texturas y temperaturas perfectas, un trabajo extraordinario que lucen con orgullo por el mundo.
Oferta gastronómica
Disponemos de carta, que varía en función del mercado y la temporada, y de dos menús degustación.
Menú degustación - 110€
9 pases – Basado en nuestro amor y respeto por el producto y la sencillez.
Experiencia Tasquita - 150€
11 pases – Basado en las locuras más irreverentes de Juanjo López siempre primando el producto de temporada.
La Tasquita de Enfrente es el camino de una ilusión, de una quimera, de una conversación no realizada con mi padre… Y así es como van pasando los años, y mi ilusión y compromiso siguen intactos. Nada sería posible sin el apoyo incondicional de Diana, mi mujer.
Juanjo López Bedmar
Juanjo y nacho
Reservas
La Tasquita de Enfrente es un pequeño restaurante con capacidad para unos 16 comensales.
Las reservas se realizan a través de la WEB y de Instagram, para un máximo de 6 comensales. Para reservas más amplias, póngase en contacto con nosotros: 91 532 54 49.
Para servicios de jueves a sábado sólo se aceptarán reservas a través de la WEB e Instagram.
En el momento de realizar la reserva, y con el fin de poder garantizarla, se solicitarán los datos de una tarjeta de crédito.